减脂洋葱烧鸡脯肉

作者： sleep_pop

减脂期间吃惯了煎的，这个无油低盐！

用料

• 鸡胸肉 1-2块
• 洋葱 四分之一个
• 黑胡椒 一点点
• 料酒 一点点
• 生抽 一点点
• 大蒜 一个

减脂洋葱烧鸡脯肉的做法步骤

步骤 1

冷藏的鸡胸肉拿出来解冻！！！

步骤 2

去除表面的脂肪膜和脂肪

步骤 3

去除脂肪膜和脂肪后切小块

步骤 4

倒入料酒、生抽、黑胡椒、老抽（老抽随意加不加都行）

步骤 5

抓呀抓呀抓呀 抓均匀！放旁边腌制20分钟！ 因为鸡胸脯是冷的，所以20分钟就OK了！

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步骤 6

步骤 6

平底锅加热，放入适量鸡胸肉！

步骤 7

鸡胸脯炒制半生熟！这时候你会发现平底锅里有水，没关系！

步骤 8

把水倒掉！ 然后放入电子称上称一下！ 减脂的话，鸡脯肉要135g，热量是202卡路里！ 增肌的话，鸡脯肉要160g，热量是240卡路里！

步骤 9

我鸡脯肉放少了，之后又加了几块生的进去

步骤 10

平底锅不用洗，放入四分之一的洋葱！加热一下，翻炒一下就可以了！

步骤 11

然后把称好的鸡胸脯让进去翻炒一下！

步骤 12

放入大蒜！翻炒！开小火！

步骤 13

盖盖子小火焖个5分钟，中间翻炒一下！

步骤 14

好了出锅！一点也不腥！味道好的很，想要味道更好点，可以加一根葱或者是蒜叶！ *（洋葱也可以吃！味道很甜！但还是建议吃绿叶蔬菜！）

减脂洋葱烧鸡脯肉的小贴士

1.鸡脯肉一定要去筋膜还有脂肪，可以拿到刮！ 2.料酒是去腥的，老抽可加可不加，加了容易糊！ 3.洋葱也是去腥的，一个洋葱可以炒好多次！ 4.大蒜也是去腥提味的，加了生抽不用加盐！ 5.想要味道更好出锅前加入大蒜叶或者葱！

菜谱创建时间：2018-11-24 12:35:18