羊蝎子🐑炖胡萝卜🥕

作者： 记住妈妈的味道

用料

• 羊蝎子、羊排 4斤
• 萝卜 6根
• 料酒 一两
• 大葱 1根
• 姜 5片
• 生抽 适量
• 八角 3个
• 盐 适量
• 花椒 手抓一把
• 桂皮 2片
• 洋葱 1个
• 番茄 2个
• 干辣椒 10个左右
• 海底捞黄油火锅底料 一小块

羊蝎子🐑炖胡萝卜🥕的做法步骤

步骤 1

焯水备用

步骤 2

热油下锅放姜片爆炒

步骤 3

放八角桂皮花椒爆香，放盐，生抽调味。

步骤 4

放高压锅，冷水盖过羊蝎子，放火锅底料，料酒，（水可以多放一点，羊肉汤捞面绝味呀……）

步骤 5

煮开放洋葱、番茄，干辣椒大火上气后压25分钟。

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步骤 6

步骤 6

放胡萝卜，上气压10分钟。

步骤 7

放大葱煮2分钟

步骤 8

好香呀😋

步骤 9

开吃😋

菜谱创建时间：2018-11-23 18:48:54