排骨冷水下锅,加入料酒,姜片适量,水开后五分钟,将排骨捞出
锅内热油,下入蒜姜粉八角花椒,倒入排骨翻炒,下入豆角后加入酱油和耗油,加入水,莫过菜,中火。开锅后小火半个小时,加入手擀面,焖二十分钟后,就好啦