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炒茄子

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用料

炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子一定要泡水 消除苦涩的味道

步骤 2

蒜适量

步骤 3

沥干水分

步骤 4

大蒜炒十几秒

步骤 5

要不停翻炒 不然容易烧焦

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步骤 6
步骤 6

直接加入油

步骤 7

炒干油的时候就要继续加油

步骤 8

直到会有油出来

步骤 9

特别说明:炒茄子一定不能过早放盐 不然茄子会煮黑掉 快要收锅的时候在放适当的盐和配料

步骤 10

收锅

菜谱创建时间:2018-11-22 13:56:55
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