韭菜炒鱿鱼圈

作者： 小肥羊的春天

加一勺家庭常备调料，味道好吃到爆！

用料

• 鱿鱼 只
• 韭菜 克
• 油 克
• 生抽 勺
• 料酒
• 葱姜蒜 干
• 老干妈

韭菜炒鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

准备好材料，PS：第一次用韭菜炒非鸡蛋类食材，发现这点韭菜根本不够，后面我又加了两倍的韭菜，才像一道菜

步骤 2

热水加料酒，把鱿鱼圈抄一遍，去腥去疝吧

步骤 3

葱姜蒜炝锅后把鱿鱼圈放进去翻炒几下；

步骤 4

热锅加油炒韭菜，见个热就行，别炒的过于熟了；

步骤 5

然后把鱿鱼圈放进去和韭菜一起翻炒，加入料酒、生抽、些许盐和糖；快熟了放老干妈！简直点睛之笔，喜欢吃辣就多放点； 调料一定要心里有数，生抽和老干妈都有咸味，别放太多盐；

步骤 6

就可以了出锅了～ 大家可自行在右面放东西来摆盘；

韭菜炒鱿鱼圈的小贴士

期待你们的作品，智齿发炎了不敢放太多老干妈，多放点会很好吃。

菜谱创建时间：2018-11-22 11:12:17