市场阿姨推荐我买的地瓜品种是蜜薯,2.5元一斤。
清水冲洗地瓜,用刷子把地瓜表面的泥土刷干净,小的缝隙可用牙签扣干净,用刀把不好的地方切下去。我这个刷的有点大劲了,皮破了。
控控水,烤盘上平铺锡纸或油纸,把地瓜摆在上面。烤箱预热到220度,放进去地瓜,烤40分钟,拿出来翻面,再烤20分钟,出炉就可以美美哒享用了🎉