吉野家牛肉饭•家庭实操版

作者： 达小花

对于快餐食品特别热衷于吉野家原味牛肉饭，其它口味的就不那么感冒，但一分量的牛肉确实少的可怜，于是又起了实操的心，绝对处女秀，然后呢又被一家人扫光😄

用料

• 肥牛 8两三人份图片量
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 2个
• 西兰花 1朵
• 生抽 2小勺
• 黄油 1小块
• 料酒 1小勺
• 蚝油 1小勺
• 蜂蜜 半勺
• 水 适量
• 香油 适量
• 蕃茄酱 点缀
• 黑芝麻 点缀

吉野家牛肉饭•家庭实操版的做法步骤

步骤 1

1⃣️胡萝卜和西兰花开水入锅放入适量香油和咸盐（不会变黄），再次水沸腾后1分钟出锅，我们喜欢吃口感稍微硬些的，要软点可以再煮一会，捞出凉开水过一遍拌香油咸盐黑芝麻后备用。

步骤 2

2⃣️开水入肥牛片焯至7成熟去除浮沫，捞出牛肉片放碗里备用。

步骤 3

3⃣️锅里放色拉油适量，黄油一块融化后放入洋葱中火翻炒加入生抽蚝油料酒蜂蜜糖盐适量，水不要没过洋葱炒至洋葱略透明后放入焯好的牛肉到洋葱里搅拌翻炒，片刻品味出锅即可。 5⃣️米饭摆盘可以让孩子创意摆盘

步骤 4

最后再来一碗青豆汤搭配肥牛饭的绝配👍

吉野家牛肉饭•家庭实操版的小贴士

肥牛略肥点会更美味，除浮沫一定不要太久否则肉质口感会老

菜谱创建时间：2018-11-21 17:29:43