1准备好所用材料。
黄油提前软化好，放到打蛋盆里，用电动打蛋器打软。
低速打软后再加入糖粉打匀。
鸡蛋打散分次加入，每次加完蛋液都要用电动打蛋器打均匀，再加入下一次的蛋液。
再加入牛奶后低速打均匀。
筛入低粉和盐。
8用刮刀拌均匀。
装入裱花袋。
在烤盘里挤成长小条即可。
放入预热好的烤箱，上下150度13分钟即可，饼干微微发黄即可。
出炉后放晾。
巧克力隔温水溶化，再装入裱花袋剪小口。
用一张油纸提前画好蝴蝶形状，把油纸反过来按照图案描绘。
待巧克力凝固，取一片饼干，把巧克力挤在饼干背面，放上两边的翅膀，再用一片饼干合起来即可。
成品。
1黄油一定要软化到位，才能做好饼干，不然在制作饼干时很难打发，也会在加入鸡蛋时打发造成油水分离。 2饼干挤入模具时挤得大小均匀，这样上色才能一致。 3温度和时间仅供参考，具体按自己烤箱温度调整。