宿舍一人食——无油无糖无蛋无水无秤也能做！胡萝卜苹果马芬（大发糕？）

作者： 爱吃的blooming

有一个苹果皱皱巴巴了，吃起来口感不好但是糖分很足，超适合拿来做蛋糕！ 我相信水果超市卖胡萝卜的不止我南京某大学(´｡• ᵕ •｡`) ♡

用料

• 苹果 一个
• 胡萝卜 一根
• 面粉 适量
• 泡打粉 适量
• 肉桂粉 适量

宿舍一人食——无油无糖无蛋无水无秤也能做！胡萝卜苹果马芬（大发糕？）的做法步骤

步骤 1

我买了可以磨蓉的擦丝器，很多人家里都有吧！那种圆孔孔的！ 大力出奇迹，把苹果胡萝卜全部碾烂！↜(ψ•̀ ˇ•́ )✁

步骤 2

把你想吃的任何面粉都可以，倒进去，搅成不足以成团但也不会很稀的面糊。大概就是用刮刀或者筷子能挑起来一块又掉下去的感觉。

步骤 3

加入一勺泡打粉。注意一下一般而言一茶匙对应差不多400g的面糊，不要拿饭勺一大勺加进去( ･᷄৺･᷅ ) （这个目测就行啊！不要说我用秤了:)

步骤 4

想加果干坚果肉桂粉橙皮blablabla的调味的朋友们这个时候加进去，拌匀就好。然后找个微波炉可用的容器或者直接干脆扔电饭煲里。微波看你家微波炉脾气，电饭煲一般煮饭键一次就行。 原则都一样！牙签插进去拿出来不粘连！

步骤 5

然后就有健康松软的小蛋糕可以吃了ˎ₍•ʚ•₎ˏ 我觉得这个配酸奶应该会超棒！

菜谱创建时间：2018-11-20 15:01:11