切豆豉。
放入豆瓣酱，豆豉，五香粉，老抽，生抽等。
腌制半小时
打开蒸肉米粉，酱包放进去。
没有特别要求，爱吃辣的还有辣味的。
放入米粉。
来一张特写。
拌匀，上锅蒸。
上蒸汽后，争一个小时左右。
蒸了第一遍。一个多小时。