锅烧热 放油(油量自己控制 我大概就放了一瓶盖这样子) 然后放入姜丝蒜头干辣椒 炒一下就放入胡萝卜丝翻炒 炒一会儿炒不动了可以加一点水 然后放盐 酱油炒匀 然后把胡萝卜拔到一边 倒入鸡胸肉翻炒 炒至变色然后跟胡萝卜一起炒两下就可以放入蒜叶 再翻炒两下就能出锅了
炒鸡好吃!