取红枣135g,牛奶220g
红枣去核后,切碎,放入锅中
倒入220g牛奶,小火煮,煮至牛奶没有即可,关火后再闷5分钟
将熬好的红枣倒入盆中,再加入80g红糖,搅拌至红枣碎,红糖化
再加入4个鸡蛋,继续进行搅拌
搅拌均匀后,筛入180g低筋面粉(我用的是普通面粉),再筛入4g小苏打,继续搅拌
搅拌均匀后,再加入70g玉米油,继续搅拌,搅拌均匀后,倒入电饭煲锅中,选择蛋糕功能
这是做好的成品图
浓浓的红枣味,很好吃😋