鲫鱼豆腐汤

作者： 大萌萌cry

好喝 滋补 便宜

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1块
• 料酒 勺
• 姜 片
• 小葱 根
• 盐 克

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗干净 记住里面的黑色的都要洗掉！

步骤 2

用厨房纸巾擦干 可以用料酒腌制一下 也可以不用

步骤 3

用姜片 把锅擦一遍 再倒油

步骤 4

鲫鱼两面都要煎

步骤 5

煎至两面金黄 可以煎的稍微硬一点 可以煎好之后放一点料酒

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步骤 6

步骤 6

把鲫鱼放到砂锅中

步骤 7

然后倒入热水 一定要热水！可以放两片生姜 然后大火煮十五分钟 再小火慢炖 半个小时

步骤 8

汤变成奶白色后 加豆腐 再煮一会 加盐

步骤 9

放点葱花 完成

鲫鱼豆腐汤的小贴士

鱼要煎的硬一点 不然一煮就烂了 鲫鱼刺多 烂了还容易到汤里或者到豆腐里面！

菜谱创建时间：2018-11-19 22:58:52