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玩转面包机~豆沙面包~秘制红豆馅,酸奶面包基地

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作者: 天使爱球球

用料

玩转面包机~豆沙面包~秘制红豆馅,酸奶面包基地的做法步骤

步骤 1

豆沙~~清新不油腻 红豆泡一晚,用电饭锅焖饭档,适当多放水。 秘方1. 焖制同时放一小块陈皮 秘方2. 焖熟了,趁热放一小块黄油,一点盐,适量糖。

步骤 2

面包~~酸奶面包基底 按以下顺序将材料放入面包机 液体共210克:鸡蛋50+ 酸奶 160克 盐5克 糖60克 高筋粉600克 酵母4克 执行揉面程序,结束后放黄油30克,执行吐司程序 一次发酵,排气之后,暂停 面团分成两份,分别乱入豆沙。拿出搅拌叶,放入面团,喷少量水在面团上。 取消暂停。 酸奶是天然的面包改良剂,放几天都松软湿润。酸奶面包基底,任意搭配配料,轻松pk面包坊

菜谱创建时间:2018-11-19 20:50:12
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