先把花生、芝麻、核桃用平底锅分别炒香。
然后把芝麻,花生,核桃和白砂糖一起放进料理机打碎。
把黄油,奶粉和适量的水加进馅料一起搅拌均匀,放着待用。
把酵母粉和20克糖放进温开水中化开。把水倒进面粉,用筷子伴成絮状,用手把面粉和成光滑的面粉团。
用湿毛巾盖着面粉团,发酵30分钟左右。
把面粉分成若干个小团,每个团用擀面杖擀成中间厚两边薄,直接包就可以。
把包好的包子放20分钟,进行2次发酵。
凉水上锅,大火蒸12分钟左右,再焖一会就可以开吃了。