元宝饺

作者： 茶米chami

形状像极元宝，所以这一款涵意极好，也是家里常见款。

用料

• 馅料：
• 胡萝卜 1根
• 马蹄 8颗
• 猪肉 250克
• 葱 1条
• 调料：
• 蚝油 一勺
• 盐 1克
• 香油 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡粉 少许
• 饺子皮 20张

元宝饺的做法步骤

步骤 1

把马蹄去皮洗净放入绞肉机。

步骤 2

打成这样的状态就好了，粒粒分明，口感才好。

步骤 3

胡萝卜，先切块，同样放入绞肉机打碎。

步骤 4

猪肉，也绞成肉碎。

步骤 5

把绞好的材料倒在碗里，接着把调料倒进去。

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步骤 6

步骤 6

把葱切粒，放进去，搅拌均匀。

步骤 7

饺子中间包上馅料，上下对折捏紧，形成月牙形后，把两头尖角向中间弯拢，捏合形成元宝状。

步骤 8

水煎元宝饺

菜谱创建时间：2018-11-18 17:38:10