健康的菠菜蛋炒饭

作者： 酥饼吃烧饼

碳水、脂肪、蛋白质齐全的菠菜蛋炒饭，用的是不粘锅，油放得少一点，相对也就健康一点啦

用料

• 鸡蛋 1只
• 米饭（冷） 2/3碗
• 菠菜 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 淀粉 1-2g
• 水 5g(不能太多)

健康的菠菜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备工作： 1.碗里加入适量的盐，适量的淀粉（1克左右），适量的水（2-3克），打入鸡蛋，筷子混匀。可加入一点姜末，加入姜末的鸡蛋真的是很暖很香 2.菠菜切粒

步骤 2

操作部分： 1.不粘锅倒入少许的油 2.先炒菠菜，待菠菜转色后，把菠菜拨到一边进行炒鸡蛋 3.鸡蛋转小火煎，用筷子把鸡蛋弄碎 4.加入冷米饭，进行翻炒至米饭干爽状态 5.加入少许酱油进行调试

步骤 3

摆盘： 最后装进一个吃米饭的盘子就可以啦，超出来香喷喷的，营养也比较齐全。

步骤 4

菠菜炒饭完成，吃完后可以加个水果补充维生素（水果不能吃多，一天250g左右就可以啦）

菜谱创建时间：2018-11-18 12:17:21