咖喱牛尾

作者： `苍屿 半晗

用料

• 牛尾 半根
• 洋葱 半个
• 咖喱块 4块
• 椰浆 半罐
• 葱白 2根
• 大蒜 1瓣

咖喱牛尾的做法步骤

步骤 1

牛尾块飞水，捞出洗净备用

步骤 2

锅里放油烧热，加入洋葱，大蒜，葱白，牛尾爆香1分钟左右直到香味出来。（此步骤做不到可省略）

步骤 3

加入1/3锅的水没过材料。大火烧滚转小火炖一小时。

步骤 4

一小时后加入咖喱块4块（半包）。椰浆半罐（用不完的椰浆放冷冻）。转大火。

步骤 5

搅拌至咖喱完全融化。转小火15分钟关火。

步骤 6

尝下味道。一般不用加盐了。可以加1/2小勺的鸡精。搅拌均匀。

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2018-11-18 07:58:35