韧性饼干

作者： 自在的阳光

为了做雪花酥学了这个饼干，单吃味道很好，做雪花酥也不容易碎。

用料

• 黄油 10克
• 玉米油 10g
• 盐 1g
• 低筋粉 100g
• 奶粉 20g
• 蛋黄 16g（1个）
• 细砂糖 30g
• 水 15g
• 泡打粉 1.2g
• 小苏打 0.6g

韧性饼干的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，面包机和面。醒20分钟

步骤 2

擀成3mm薄片，切块。饼干上扎孔。

步骤 3

入180度预热好的烤箱中层（第二层）15分钟。至表面金黄

步骤 4

撒一点点盐粉。抓拌均匀。密封干燥保存，1个月吃完

菜谱创建时间：2018-11-17 20:00:03