除了黄油，其它全部一起加入盆里，蛋抽拌匀。
中小火煮面糊，一上火就不停搅拌。面糊煮至冒气，改小火快速搅拌，搅拌到顺化浓稠，离火。
趁热加入冰硬的黄油，搅拌至黄油融化
趁热用保鲜膜，无缝贴着面糊降温，冰箱冷藏保存。