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卤肉饭汁

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儿子爱吃卤肉饭,老妈试烧多次,终于得到儿子的点赞。

用料

卤肉饭汁的做法步骤

步骤 1

姜切丁,小洋葱切碎条。

步骤 2

五花肉整个抄水,再切成小丁。

步骤 3

起油锅加入姜末肉丁,中火抄出油

步骤 4

抄至焦黄色捞出来。油留在锅

步骤 5

用熬出的肉油炒洋葱,中火。

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步骤 6
步骤 6

炒到焦黄转小火,把洋葱炒酥。

步骤 7

换个炖锅把肉丁洋葱和一起放上所有料,加入开水没过食材。小火炖2小时,炖的越久卤汁越香。

卤肉饭汁的小贴士

紫色小洋葱味很浓,所以最好用小洋葱。

菜谱创建时间:2018-11-16 21:03:42
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