馄饨两种包法

作者： ESAsweet

用料

• 馄饨皮 适量1份
• 猪肉末 适量2份
• 葱、姜、虾等 适量

馄饨两种包法的做法步骤

步骤 1

馅：猪肉末， 最好瘦肉：肥肉，3:1。2斤肉。可以加入鲜虾泥。 加鸡蛋2个， 盐、酱油、淀粉， 搅拌。分3次加入大半碗水。一个方向搅。 加葱、姜末。 加一点蔬菜。 搅匀。

步骤 2

第一种包法： 元宝馄饨。 肉放中间， 皮对折

步骤 3

用一点水把其中对折的2个角粘住。

步骤 4

元宝馄饨

步骤 5

比较站地方

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步骤 6

步骤 6

也比较花时间

步骤 7

第二种要用比较薄一点的皮

步骤 8

斜角对折

步骤 9

把2边随意的向中间折， 压一下即可。 和包饺子差不多

步骤 10

很随意的褶子。 我煮过了， 不会漏馅。 肉不要放太多。

步骤 11

包好一个挨一个放好就行。 吃不完放冰箱冷冻。

菜谱创建时间：2018-11-15 18:29:42