柠檬洗净用盐搓洗去蜡,晾干后(不能有一滴水)🎯两头切掉扔掉(带着的话会苦)🎯然后切片,不要切太薄,把种子挑出来
把柠檬放在锅里,黄冰糖一定要放在柠檬上面。要时刻看锅不能让冰糖落到锅底,冰糖争取3个小时左右化开。
3个小时后加入陈皮粉和川贝粉,继续隔水炖(买回后打成粉也可在药店直接打粉)
继续熬,熬一段时间是这样的,看看冰糖是否都化开了,记住是隔水炖,柠檬锅里一滴水都不要加。然后看好外面那层锅里不要烧干水就行。
柠檬膏就不用管了,开始高温刷杯子
放消毒柜,控干水分准备出锅装瓶
炖14-16个小时就可以装瓶啦。咳嗽、干呕喝了真的管用哦,良心推荐🧡
380ml的瓶子这些材料可以出9瓶柠檬膏哦💜如果还有不会的可以加微信教你哒