把200克玉米面和50克糯米面充分混合
加入150ml脱脂牛奶,打成絮状,再揉成光滑的面团。
揉好的面团,醒30分钟,揪一小块,先揉成圆锥形,再用食指在底面顶一个窝窝。
上锅蒸20分钟,出锅金灿灿。热的软糯香甜,凉的口感QQ的。