Unicorn独角兽蛋糕

作者： 乌美丽

偶然在网上看到的一款蛋糕，充满少女心的我立刻爱上了，在自己生日的时候试做出来，作为烘焙新手，各方面的技术还不成熟，尤其是奶油打发，导致蛋糕有很多瑕疵，但尽管如此，蛋糕整体远看还是能骗骗人的😀😀搜过厨房里没有这款蛋糕，发个简单的菜谱，技术够的人应该一看就懂怎么做了。

用料

• 长型戚风蛋糕坯 2片
• 8寸戚风蛋糕坯 1个
• 意式奶油霜 适量(抹面和夹心用)
• 红豆 (夹心用)适量
• 巧克力 适量

Unicorn独角兽蛋糕的做法步骤

步骤 1

长型蛋糕坯剪裁成椭圆型，放奶油和红豆夹心，2片叠好

步骤 2

意式奶油霜抹面(请忽略手残党的抹面)

步骤 3

8寸蛋糕坯剪裁出独角兽的轮廓

步骤 4

独角兽先抹好奶油霜，再叠到底层蛋糕上，摆好造型

步骤 5

巧克力奶油做树枝装饰，粉色奶油做鬃毛(七月份的夏天做蛋糕最麻烦的就是奶油融化的太快了)

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步骤 6

步骤 6

巧克力画眼睛、耳朵

步骤 7

独角兽的角

步骤 8

挤小花和叶子

步骤 9

梦幻少女系的Unicorn蛋糕就完成了。

步骤 10

由于我做的蛋糕是在暖黄灯光下拍的，看起来偏黄偏暗，原图作品在正常灯光下看漂亮多了。

菜谱创建时间：2018-11-13 18:40:53