鲷鱼烧食材展示图～
奶香红豆馅：蜜红豆、马苏里拉奶酪碎、炼乳搅拌均匀。
干净无水的碗中加入鸡蛋、黄油
白砂糖、蜂蜜。
牛奶，用蛋抽搅拌均匀。
蛋黄液中筛入低筋面粉、玉米面粉、奶粉、泡打粉，蛋抽划半圈搅拌均匀（划整圈搅拌容易起筋，影响口感）。
模具小锅小火预热刷油，倒入少量面糊。
锅底摇匀沾满面糊后加入红豆馅，再倒入面糊盖住红豆馅。
盖上盖子小火加热1分钟。
翻转小锅再加热1分钟，至锅盖鼓起，奶香味儿飘出。鲷鱼烧完成！