处理食材。虾洗干净、拔去虾线、放黄酒腌制；蒜、姜剁成末；洋芋、黄瓜切块（喜欢其他也可以替换，建议用两种配菜，多了一个人吃不完且不入味）
加入多一点的食用油，将虾炸至变红；用炸过虾🦐的油继续炸洋芋🥔和黄瓜🥒，炸熟捞出备用。
在油锅中放入姜蒜末、花椒爆香，加入海底捞麻辣香锅底料半袋，伴均匀。再将准备好的虾、土豆、黄瓜、小米辣加入锅中，翻炒均匀。
加入适量酱油和食盐调味。盖上锅盖小火油焖5分钟，即可出锅～