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芋饺

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作者: 紫苏live
老家特色美味!大新昌的芋饺~Q滑鲜香!我的最爱呀~

用料

芋饺的做法步骤

步骤 1

猪肉馅儿,稍微瘦些,加盐、葱花拌匀备用。

步骤 2

番薯粉提前磨细,芋艿削皮切块上锅蒸熟,等到用筷子可以轻松插透就是软嫩了,趁滚烫倒进番薯粉里,我是用擀面杖压芋艿的,一定要趁热和面。这样包的时候皮子才不容易开裂。芋艿要买滑嫩的,不能是很粉的。

步骤 3

包三角就容易啦~

步骤 4

几何造型 嘿嘿

步骤 5

包完冷冻,囤起来当早饭!放蔬菜汤,下火锅也都棒棒哒!

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步骤 6
步骤 6

最喜欢的吃法就是一点酱油,几滴芝麻油,葱花紫菜!来试试口味吧!

菜谱创建时间:2018-11-12 19:45:26
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