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萝卜丝油饺

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作者: 紫苏live
用行动想念大新昌!外酥里香!用来裹进春饼里是绝配!单吃也很棒~

用料

萝卜丝油饺的做法步骤

步骤 1

白萝卜一个,擦丝器擦丝,加适量盐,拌匀,稍微挤掉些水份。加葱花备用,根据个人口味可适当加胡椒粉调味。 普通面粉加适量水搅匀成面糊糊,不用太稠。面糊里可以加一点点泡打粉,这样炸出来会特别酥脆,很少一点就可以了。

步骤 2

热油锅,油饺模具也一起放里面预热。

步骤 3

油温上来后取出模具沥掉油,加一小勺面糊。

步骤 4

搁上萝卜丝,用手稍微压实。

步骤 5

萝卜丝上再加一小勺面糊盖掉萝卜丝,然后下油锅,这照片是已经下过油锅了,下去才想起来捞上来拍照~

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步骤 6
步骤 6

等油饺稍微焦黄就可以倒出来,让它自己在油锅里翻滚。模具准备做下一个。

步骤 7

金黄金黄出锅

步骤 8

趁热开动!

菜谱创建时间:2018-11-12 19:17:31
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