照烧牛肉金针菇卷

作者： 小吃货6888

照烧金针菇牛肉卷是一道以牛肉、金针菇为主要食材的美味菜肴；浓郁的肉香，搭配顺滑金针菇，洒以香浓酱汁，香味顺势而入。

用料

• 金针菇1 把
• 肥牛200 克
• 照烧汁20 克
• 香葱 1把

照烧牛肉金针菇卷的做法步骤

步骤 1

牛肉片摊开，放上适量金针菇卷起。 用牙签固定住。

步骤 2

平底锅放一点油把肉卷依次放入。

步骤 3

下锅煎制变色后再煎另一面，此时就可以把牙签拔出来，因为基本已经熟了。

步骤 4

把所有肉卷都煎好后，再都倒回锅中，淋上照烧汁，盖盖，煎到完全熟透。

步骤 5

出锅撒香葱就可以米西啦😁

照烧牛肉金针菇卷的小贴士

我用的是市售的照烧汁，也可以自己调配，用生抽酱油、红糖、蜂蜜和米酒按照2:1:1:2的比例就能够配出甜丝丝的简易照烧酱了

菜谱创建时间：2018-11-11 15:09:22