把虾洗净,开背去虾线虾须,用料酒和姜丝拌匀腌制一会
准备配料食材
材料洗净切好备用
起油锅,将步骤二全部倒入爆香
加入配菜翻炒均匀
再加入虾一起翻炒片刻
用酱油,麻油,蚝油,豆瓣酱和少量水调成酱汁
加入步骤7的酱汁,翻炒均匀,用中小火焖5分钟即可出炉
起锅前加入香菜,装盘撒上芝麻即可享受美味佳肴!