木须肉

作者： 上官凝痕

此美食是我自己凑的一道菜，因为家里没有什么菜了，就只剩下这个木耳和鸡蛋了，我就给凑在一起了，没想到😄还挺好吃😋的，这个菜既不算荤菜也不算素材，属于中间款，所以我给取名“木须肉”，在这里跟大家比拟一下哈，木也就是黑木耳了，须就是鸡蛋须，大家肯定说那肉呢？肉哦，肉也就火腿肠啦(^_^*)，所以说这个菜属于中款的喔

用料

• 黑木耳 300g
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1根
• 盐 适量
• 大蒜 3瓣
• 小香葱 3棵
• 蒸鱼豉油 少许
• 洋葱 半只
• 食用油 适量
• 鸡精 6g
• 南德调味料 少许
• 干辣椒 3个

木须肉的做法步骤

步骤 1

打鸡蛋两个到碗中，备用

步骤 2

黑木耳放盆里用凉水泡发

步骤 3

洋葱、大蒜、小香葱、火腿肠切好备用

步骤 4

干辣椒切好备用

步骤 5

先起锅烧油炒鸡蛋哈（这个炒鸡蛋不用说大家都会哈），炒好鸡蛋盛入碗中备用

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步骤 6

步骤 6

另倒适量食用油，热锅凉油把刚才准备好的洋葱，大蒜，干辣椒，一起炒香

步骤 7

加入黑木耳翻炒几下

步骤 8

加入炒好的鸡蛋继续翻炒片刻

步骤 9

加入火腿肠继续炒几下，要翻炒均匀，然后蒸鱼豉油放入少许，再翻炒片刻

步骤 10

放适量的盐，鸡精和调味料，翻炒几下，撒上小香葱即可

步骤 11

盛入盘中，又是一大美味！至此就完成✅啦

木须肉的小贴士

目前没有什么可以贴的啦 这里就跟大家分享一下木耳的功效和作用： 益气补血、润肺镇静、凉血止血、提高免疫力 适宜人群：心脑血管疾病、结石症、贫血患者 禁忌人群：有出血性疾病、腹泻者、孕妇慎食

菜谱创建时间：2018-11-10 14:10:15