烤箱闷牛腱

作者： zakklu

用料

• 牛腱 2000克
• 盐
• 黑胡椒

烤箱闷牛腱的做法步骤

步骤 1

1.先把牛腱子洗好均匀得抹上盐和黑胡椒

步骤 2

2.做好配菜，我用的胡萝卜，西芹，黄洋葱。

步骤 3

3.热锅上油把牛腱子上色，表面有点焦焦的即可取出

步骤 4

同上

步骤 5

我煎的水分保留的很多，因为我希望做好后有些汤汁可以淋在饭上😝😝

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步骤 6

步骤 6

4.把配菜放在余油里面加少些糖翻炒一下

步骤 7

5.再把牛肉放回去，我加了番茄在里面

步骤 8

6.盖好盖子放入预热好的烤箱里烤3小时，烤箱温度150,预热20分钟。就这么简单，就可以享用奢华美食了

步骤 9

做出来，香气扑鼻，牛肉很绵软口感很不错。

菜谱创建时间：2018-11-10 11:34:55