手抓羊肉饭

作者： 盛瑞祥私房醇味

每年冬至以后，手抓羊肉饭便是俺家餐桌上最常见的主食，主要是方便

用料

• 大米 4杯
• 胡萝卜 1根
• 料酒 半勺
• 孜然粉 2勺
• 盐 适量克
• 洋葱1头
• 土豆一个
• 番茄1个
• 葱姜适量

手抓羊肉饭的做法步骤

步骤 1

油锅中放入花椒炸香后捞出，放入姜片葱段，煸香倒入切好的羊肉块，煸炒断生，出水后放入适量的盐，在煸炒一会，先放入胡萝卜块

步骤 2

再放入土豆🥔

步骤 3

放入去皮的番茄🍅块，再加少许的盐，大火煸炒至番茄🍅出汤

步骤 4

放入洋葱、孜然，稍微翻炒均匀

步骤 5

全部倒入电饭煲中和洗干净的白米充分搅拌均匀，启动蒸米键即可

菜谱创建时间：2018-11-10 10:41:45