鱼火锅

作者： 天上掉下个小西瓜

用料

• 料酒 勺
• 白胡椒粉 勺
• 盐 克
• 蛋清
• 醋
• 淀粉
• 生抽
• 姜 片
• 花椒 粒
• 干辣椒 个

鱼火锅的做法步骤

步骤 1

把鱼切成片，鱼骨鱼片单独放置

步骤 2

腌制鱼片，加白胡椒粉，蛋清，盐，生抽（味极鲜），醋，料酒，淀粉

步骤 3

花生油，把五花肉的油炸出来，有点猪油更香，将五花肉捞出来，放入花椒，生姜，鱼骨煎一下，然后把蘑菇放进去，倒水，加入两个辣椒，然后把配料倒进去，最后几分钟放入鱼片即可

菜谱创建时间：2018-11-09 17:10:57