蛋黄糯米锅巴

作者： 少儿健康餐

今天教大家做一款酥脆可口的小零食——蛋黄糯米锅巴，很多小朋友喜欢薯片、锅巴、饼干等，家长们一边担心没营养（确实没什么营养）一边又拗不过孩子，那么不如自己动手为他们做一些可口的小零食。

用料

• 蛋黄 3个
• 糯米 100
• 小葱 3根
• 小鱼干或者虾干 适量
• 海苔碎 适量
• 椒盐 5g

蛋黄糯米锅巴的做法步骤

步骤 1

糯米泡5小时

步骤 2

蛋黄（最好是咸蛋黄，口味更佳）打成蛋液，小葱切小段

步骤 3

糯米与蛋黄液混合加入小葱、海苔碎、小鱼干、小虾干、椒盐混合。

步骤 4

烤箱预热，烤盘铺硅油纸，刷底油，将糯米混合物平铺在硅油纸上，上面再涮一层油，入烤箱，150°烤30分钟即可。

菜谱创建时间：2018-11-09 11:25:49