煎小花卷

作者： 猫猫狠二狠二

用料

• 面粉 克
• 酵母 克
• 温水 克
• 盐
• 油
• 黑芝麻
• 葱花

煎小花卷的做法步骤

步骤 1

酵母适量倒入面粉里，用温水和面，最后，手还有盆子面皮都要光光的，盖上盖子招暖和的地方醒发一倍大

步骤 2

发好后拿出来放案板上揉揉，排出气体

步骤 3

擀成面片，别太薄，太薄后面不容易发

步骤 4

刷油，撒盐，卷起来

步骤 5

切，别忒宽（我是小娃哭了，着急做就切的有点大）

步骤 6

把切的剂子拉长

步骤 7

拧成卷，入平底锅或电饼铛

步骤 8

撒上黑芝麻跟葱花，盖上（做饭比较着急，切的有点糙）

步骤 9

打开盖子看看是不是比原来大了，如果是，就把电饼铛关火闷一会儿

步骤 10

当当当.....出锅了，隔别小孩都馋哭了，哈哈😄……电饼铛比较好控制火候，如果平底锅就要时刻看着，并且用小火

菜谱创建时间：2018-11-08 19:36:07