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小美版蒜苔炒香肠

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作者: 菜食记
四川香肠,朋友告诉我这种香肠就是清蒸,从来没吃过蒜苔炒香肠,哈哈,我小时候喜欢吃老妈做的蒜苔炒肉丝,我想肉丝换成香肠应该也很好吃,无论怎样,试一下才知道好不好吃,对吧?那么蒜苔炒香肠走起~

用料

小美版蒜苔炒香肠的做法步骤

步骤 1

将蒜苔和香肠,洗好切好,这个蒜苔洗好后尽量沥干水分,这个香肠是四川香肠,比较咸,所以在炒的过程中我没有加盐~

步骤 2

主锅内倒入15克油,加入两瓣切片的大蒜,半截红辣椒,盖上锅盖和量杯盖,5分钟/120度/反转小勺

步骤 3

然后放入蒜苔和香肠,倒入料酒,生抽,糖,盖上锅盖和量杯盖,5分钟/120度/反转小勺,这个是炒好的状态,是不是很不错,嘻嘻~

步骤 4

好啦,可以出锅,装盘~

菜谱创建时间:2018-11-08 14:51:01
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