香肠意大利面

作者： 飘香姐姐

我今天就来个超级简单，但是特别好吃滴，家常意大利面！ 我把它命名为“家常意大利面”。其实也就是按照自己喜欢的口味，用自己喜欢的调料来制作。这样做的意大利面，更好吃哟。 现在就把这个家常香肠意大利面介绍给大家。这个意大利面，我用了两种风味的西式香肠，炒的时候调入了现磨黑胡椒和香醋，吃起来很不错。煮好意大利面，然后再烩入炒好的配料中。如果喜欢酱汁浓一点的，可以加一些番茄酱。我做的时候只用了新鲜西红柿，感觉会更加清爽一点。总之，家常意大利面嘛，就是要按自己喜欢的口味来，不要拘泥什么章法，好吃就行！ 好了，下面上原料和做法。 原料：按自己喜欢的口味选择香肠（这次我用了早餐鸡肉肠和纽伦堡风味肠）适量、5号传统意大利面 适量、清水 适量、特级初榨橄榄油 少许、蒜泥 少许、新鲜西红柿 两个、黑胡椒 少许、香醋 少许、盐 少许 有菜谱问题可加我私人w: jyxj001（请注明来意）

用料

• 看步骤

香肠意大利面的做法步骤

步骤 1

首先，把早餐鸡肉肠和纽伦堡风味肠切片，放盘子里待用。 注意：这里不建议用味道太重的熏肠或者腊肠等。

步骤 2

取一个深一点的汤锅，锅里多放一些清水，水里放一些盐，开火。大火烧开锅里的水。

步骤 3

将5号传统意大利面放入锅中，火调小。

步骤 4

水保持微微开的状态，煮8-9分钟左右。然后关火。

步骤 5

将煮好的意面捞出，放盘子里摊开。略微放凉后，倒入特级初榨橄榄油少许，拌匀。放一边待用。

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步骤 6

步骤 6

将蒜泥和西红柿（切碎）都准备好。

步骤 7

取一个干净的平底锅，倒入特级初榨橄榄油少许，开火。油热后，下入蒜泥和西红柿碎炒香。

步骤 8

继续炒香成泥状。可以按自己口味下入一点西红柿酱，我这里没有用西红柿酱，也是可以的。

步骤 9

将准备好的肠放入，继续炒香。

步骤 10

将之前准备好的意大利面放入，撒入一点现磨黑胡椒，按自己口味调入一点盐，轻轻炒均匀。最后起锅前可以调入香醋一小勺，拌匀，就可以关火了。

步骤 11

盛入平盘中，面上可用香芹叶点缀。

步骤 12

一盘家常意大利面就做好咯，香喷喷，慢慢吃吧！（信不信有人能吃一大盘？）

步骤 13

有菜谱问题可加我私人w: jyxj001（请注明来意）

香肠意大利面的小贴士

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菜谱创建时间：2018-11-08 11:02:15