爆炒牛蛙

作者： YoYo喵_

用料

• 姜 5-6片
• 葱 半根
• 蒜 6-8瓣
• 麻椒辣椒 各一把
• 酱油 一炒勺
• 蚝油 适量
• 冰糖白糖 适量
• 白酒或啤酒 适量
• 五香粉或十三香 一小勺
• 醋 一小勺
• 鸡精 一小勺
• 盐 适量
• 牛蛙 4只

爆炒牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙用水煮熟，捞出放一边。 锅中倒油 葱姜蒜炒香，再放麻椒辣椒炒香，酱油 蚝油 醋 白糖或冰糖 白酒或啤酒 五香粉或十三香 盐 鸡精 大火煮开锅倒牛蛙 中火炖至入味 捞出即可。 我爱麻辣甜的，麻椒麻椒糖我会放的很多。

菜谱创建时间：2018-11-07 23:58:50