将秋葵去根、洗净，备用
将剥好的蒜切成片放入碗中，备用
另备一个碗，放入各一勺生抽、盐、糖，少量水，备用
①起锅，加入适量水，小半勺盐以及些许油； ②水开下入秋葵，3分钟后捞出，摆放在盘中
①起锅烧油，油热加入蒜爆香； ②再加入备好的料汁，煮至沸腾出锅
将出锅的料汁均匀撒在秋葵上，蒜片放在中央，摆盘完成
秋葵的数量，就是超市直接装好的一盘。