蒜蓉椒盐虾

作者： Taigroo钛古

炸过之后的虾与面包糠裹在一起翻炒，夹一只入口，不用剥，满嘴酥脆鲜香~ 超满足

用料

• 面包糠 适量
• 红尖椒 适量
• 青尖椒 适量
• 淀粉 适量
• 椒盐 2克
• 料酒 10g
• 虾 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 姜 适量

蒜蓉椒盐虾的做法步骤

步骤 1

食材备好

步骤 2

鲜虾洗净减去虾头，虾须

步骤 3

逐个剪开虾背，去除虾线

步骤 4

加入10g姜蒜茸，10g料酒，1g椒盐粉，2g盐均匀搅拌，腌制30分钟

步骤 5

将腌制好后的虾均匀地裹上一层薄薄的淀粉

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步骤 6

步骤 6

放入油锅，中火炸3分钟左右，

步骤 7

炸至完全变色时

步骤 8

捞出青椒红椒切片

步骤 9

倒入少许油，下炸蒜蓉小米椒圈

步骤 10

加入面包糠翻炒均匀至变色，（喜欢葱香味的也可以一同炒香）

步骤 11

放入炸好的虾，再加适量盐和椒盐粉调味，转小火快速炒匀

步骤 12

撒上少许葱花，摆盘

步骤 13

铛铛铛铛~ 美味可口的椒盐虾就出锅啦

菜谱创建时间：2018-11-06 16:50:27