好吃的拔丝红薯

作者： 手机用户1756_4mt1

用料

• 红薯 2个
• 清水 1碗
• 白糖 半碗
• 干淀粉 适量

好吃的拔丝红薯的做法步骤

步骤 1

将红薯去皮洗净切成滚刀，放入清水中

步骤 2

锅中倒入清水，倒水开后倒入红薯煮3分钟

步骤 3

煮好后，盛入盘中

步骤 4

盘中撒入干淀粉，使红薯表明都沾上淀粉

步骤 5

锅中多倒些食用油

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步骤 6

步骤 6

待锅中食用油烧至微微冒烟时倒入已裹好淀粉的红薯

步骤 7

炸好的红薯放入盘中备用

步骤 8

锅中加入半碗清水，在入半碗白糖，开小火慢慢熬制，待炒制泡沫转小时倒入已炸好的红薯

步骤 9

翻炒几下，美味的红薯出锅了

好吃的拔丝红薯的小贴士

1、红薯焯一下水，可以缩短红薯的炸制时间2、怎样判断红薯是否已经炸熟，用铲子扎一下，很容易就扎下去了，就说明已炸熟了

菜谱创建时间：2018-11-05 23:02:55