鸡翅用刀正反两面各划两刀,以便入味
把鸡翅放入网篮,主锅放水淹过鸡翅,开启5分钟/50℃/速度5洗肉,血沫子焯出来好多……
主锅放底油,放入葱姜开始3分钟/120℃/速度1爆香
放入焯过水的鸡翅,放入料酒生抽老抽,倒入大概一罐可乐
开启25分钟/120℃/反转小勺烹煮,然后时间到了🎶响起,就可以盛出撒点白芝麻点缀下,趁热食用啦😄
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生抽老抽适量,如果最后口淡了可以再加点儿盐,可乐基本上淹过鸡翅即可