阳江特色小吃：咸圆子

作者： 大文丫

阳江本地人元宵、冬至逢年过节必吃，寓意团圆美满之意……

用料

• 糯米粉 1包
• 猪杂、腊肠 适量
• 瑶柱 适量
• 虾仁 适量
• 鱿鱼丝 适量
• 白贝 1斤
• 白萝卜 半根
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量

阳江特色小吃：咸圆子的做法步骤

步骤 1

把糯米粉弄成一团，然后搓成小条

步骤 2

最后切成小粒

步骤 3

锅放水：把白萝卜粒、腊肠、鱿鱼丝、瑶柱、虾仁放进去一起煮开

步骤 4

煮开后：把白贝、猪杂、圆子放进去一起煮

步骤 5

圆子变大，全部浮上来，差不多就熟了

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步骤 6

步骤 6

最后撒上葱花香菜，放适量盐

步骤 7

可以开吃啦

阳江特色小吃：咸圆子的小贴士

猪杂提前腌制好，而且海鲜本身自带咸味，出锅前先试一下够不够味，再看看需要放盐不。

菜谱创建时间：2018-11-05 13:02:33