韭菜盒子

作者： Moomoo74

用料

• 韭菜 200克
• 鸡蛋 2个
• 鲜虾 150克
• 面粉 300克
• 盐 5克
• 糖 适量
• 食用油 适量
• 水 100g

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉加水和好后，静置半个小时左右。

步骤 2

鲜虾去虾线去壳，清洗干净剁碎备用。

步骤 3

韭菜清洗干净晾干后剁碎。鸡蛋加适量盐炒熟后，切碎备用。

步骤 4

醒好的面按照自己喜欢的大小擀成皮。馅料加入适量油和调味品后，搅拌均匀。包好待下锅。

步骤 5

热锅倒入适量食用油，放入包好的韭菜盒子。用木铲适当压扁以便均匀受热。待两面金黄后即可出锅。

步骤 6

出锅～使用了高筋面粉…感觉口感偏硬了…建议大家用中筋面粉。

菜谱创建时间：2018-11-04 14:06:31