1. 鸡翅洗净,正反面各划两刀 2. 冷水入锅,放姜片,料酒焯一遍,去腥过血水 3. 捞出后,鸡翅再放入锅中,两面煎至微黄 4. 然后倒入可乐,少量老抽,料酒,盐,蒜瓣,姜片,一起煮 5. 15分钟后大火收汁就可以吃啦😄
做法很简单,我做可乐鸡翅的时候喜欢加百事可乐