1.萝卜皮刷干净，不用去皮，保证食物的营养 2.萝卜切滚刀块备用 3.把排骨用清水洗净血水，用清水先煮，当两片姜片，一勺料酒 4.水开后把骨头捞出，放入汤锅中，可以再加一小勺料酒，小火先烧，大概30分钟 5.放入萝卜，萝卜容易烧熟，15分钟，用筷子试试，能轻松夹开就行 6.放入盐，汤还是比较吃盐的，尝下味道就可以出锅了。