牛奶200克 倒入淡奶油，一起煮开。（剩余50克牛奶加入淀粉，搅拌成淀粉水备用）
加入白糖。
关小火，慢慢将巧克力币熬化，边熬边搅拌。
巧克力完全化开后，倒入淀粉水。
会越来越凝固，可以关火继续搅拌。
选用一个方形模具，底部撒可可粉。
装入模具内，压实，不要有气泡，成品才美观。 放入冰箱冷藏3-4小时。
在砧板上撒可可粉。
脱模后切成小方块。
每一面都沾满可可粉，就可以摆盘了。
脏脏小方完成，如果给孩子吃，一定要控制量，因为很甜，巧克力也容易上火。 如果成人吃，作为下午茶小甜品，很美味~
有些烘焙用的巧克力，熬的时候容易起颗粒，可以过滤一下。 可可粉最好过筛，沾的时候才不会起疙瘩。