秋冬暖饮：南瓜红枣小米羹

作者： 曼小曼__

从清冷的屋外回到家，能快速喝上一碗香甜可口的羹汤简直是再幸福不过了，食物就是简单的南瓜、红枣、小米，连糖都不用放就能喝下一大碗。 配方给出的量是三人份，一人一饭碗的样子，我偏爱比较浓稠的米糊质地，所以水量与南瓜1:1。如果喜欢流动性好一些的，可以多加一点点水

用料

• 南瓜（去皮） 300g
• 小米 80g
• 红枣 5颗
• 水 300g

秋冬暖饮：南瓜红枣小米羹的做法步骤

步骤 1

准备一个南瓜，去掉内瓤

步骤 2

切块后去皮

步骤 3

这里我用的是破壁机，没有破壁机大家用豆浆机也一样可以

步骤 4

再加入小米、红枣、水，设置汤/糊功能键，不用多久就可以享用香甜可口的米糊了 Tips：如果家里没有自带加热的破壁机或者豆浆机的同学，可以先将所有材料放入奶锅中，加800g水，开大火煮至沸腾后，转中小火将所有食材煮至软烂，收干到自己想要的浓稠度，然后关火，再用料理棒打成糊状也是可以的。

步骤 5

用来做快手早餐也是非常合适的

菜谱创建时间：2018-11-01 10:57:56